貓妹的第一次DIY創業測評之咕嘟咕嘟冒泡的蛋撻

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1.jpg號外號外!大新聞來了~

貓妹改行了,要自己DIY創業啦~~~~~~

▎貓妹打算靠著DIY走向貓生巔峰

中国战伊朗 www.gidcqv.com.cn 要說起這個,那貓妹應該最有發言權了,不光是身為生意貓中精(chi)英(huo)般存在,還因為在貓妹還是貓小妹的時候,夢想就是開一家屬于自己的烘培店,苦于沒錢沒人沒時間,一直沒有付諸行動實現這個夢想。

但是?。?!現在機會來了,我們的貓BOSS給我提供了施(diu)展(ren)才(xian)華(yan)的機會,各種尖(keng)端(die)廚房設備應有盡有,沒錯,這次靠自學,本貓就能走上貓生巔峰!

蛋撻,話不多說,開整~2.jpg

▲采購材料之一3.jpg

▲采購材料之二4.jpg

▲砍價失敗的哭泣

要說備料,那貓妹可是頭疼大了,淘寶商家多如天上的星辰,怎樣選擇?

東西質量好不好?

能否按時發貨?

教授的技術怎樣?

教程好不好學?能否學會?

按照教程能否做出正常的味道?……

多到爆炸的問題在貓妹腦中盤旋。

于是乎,經過貓妹混跡淘(jiang)寶(hu)多年的經驗,選擇好評如潮和銷量排行榜靠前的商家下單,照著制作教程開始挑選材料和需要的工具。

好在蛋撻皮有現成的(蛋撻皮傳說中比較難做嘛),于是貓妹決定直接買,至于蛋撻液,還是準備自己做(買的東西較少,導致砍價失敗)。

材料加上工具一共花費434元,可以做100個蛋撻,東西買齊了就坐等到貨啦~

周五下單,周日到,說好的次日達呢!

好在趕在了周一前到貨了~于是周一的早晨,貓妹邁著輕快的步伐來到了公司,擼起袖子加油干,馬上開始~

貓妹謹慎的打開教程,不敢怠慢,如果第一次就失敗了,那貓妹如何面對“貓東父老”?

嚴正聲明:如果乖乖按著教程來失敗了,那和貓妹無關,肯定都是教程的錯!

▎給烤箱測一下

預熱烤箱,同時測溫5.jpg

▲每個烤箱都會有15-40度的溫差,所以要用一個測溫表測一測

▎給材料們量量體重

預熱的同時,準備材料,開始按照教程稱量;6.gif

先來點兒淡奶油165g,這是16個蛋撻的量;7.gif

牛奶120g;8.gif

煉奶15g,細砂糖60g;9.gif

蛋黃3個;

這一步需要蛋清和蛋黃分離,如果不會貓妹這樣倒來倒去,可以用專門的雞蛋分離器。10.gif

接下來,就是~攪和攪和~再攪和~~~讓這些材料充分的融合一下~

看不出來誰是誰了,就可以啦;11.gif

接下來直接擺蛋撻皮,把蛋撻液過篩,裝個7成滿,就可以進烤箱啦。12.gif

溫度220℃,時間25分鐘,接下來,你就能看見蛋撻們在咕嘟咕嘟的冒泡,好像再給自己鼓掌~

等待的過程是漫長的~

倒數10秒,終于快要拿(kai)出(shi)來(chi)啦~

在烤制的過程中,蛋撻的香味成功的吸引了很多同事,隔很遠就能聽到

“哇塞好香??!好想吃??!”

貓妹心里”得兒意個笑“,看來離走向人生巔峰不遠了!

“嘀嘀嘀”,時間到了,烤箱叫囂著提醒我蛋撻熟了。

哈哈~連蛋撻都是笑臉的形狀,看來它一定一定很好吃咯~13.jpg

▎DIY創業測評圓滿成功

蛋撻拿出來5分鐘后就被同(e)事(lang)一搶而空。

應證貓妹的第一次創業非常成功!

同事們都說和外邊賣的蛋撻沒有區別,而且更酥脆。

看來我的教程還是靠譜的,只要嚴格照著教程上一步步來,就可以做出好吃的蛋撻。14.jpg

貓妹攜蛋撻官宣:此次DIY創業測評成功!

下次大家還想讓貓妹嘗試什么創業項目呢?

或是想品嘗一下貓妹的手藝也是可以的!

留言告訴貓妹吧~

敬請期待下期呦~

本文系作者授權中國加盟網發表。如需轉載請聯系微信公眾號中國加盟網(tcsdjmw)未經授權,不得轉載。

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